Описание

Обща професионална подготовка. Здравословни и безопасни условия на труд

Отраслова професионална подготовка. Хигиена на храните и хранително законодателство

Специфична професионална подготовка. Материалознание .Технологично обзавеждане . Технология на кулинарната продукция. Сервиране. Практическо обучение